El profesor Cláudio Furukawa, del Instituto de Física de la USP lo explica.
- Ponga el hielo en la hielera
- Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo
- Agregue medio kilo de sal
- Y medio litro de alcohol de 96º
- Introduzca las cervezas y espere unos minutos
El agua aumenta la superfície de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla. Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica". Yo también he leído que se puede hacer sin alcohol. Bueno, en cualquier caso, habrá que probarlo a ver si funciona.
(fuente)
4 comentarios
apetitto
8 jun 2010 | 08:05 PMYo también probaré y te cuento el resultado.
No soy muy manitas y seguro que lo estropeo.
Saludos.
galeria
9 jun 2010 | 03:19 PMParece un buen truco , para cuando se necesite enfriar rápido ...
Un beso
a-la-intemperie
10 jun 2010 | 02:53 AMYo lo tendré en cuenta de aquí a unos 3 meses cuando regrese el calor por éstos lares ...en invierno como que no me apetecen las cervecitas :D
Saludos americanos
martamiraalrededor
13 jun 2010 | 01:38 PMYo lo probé el otro día con una lata y parece que sí funciona.
;)
Tres abrazos a los tres!!
Marta